Sobre

É muito fácil falar do que gostamos, nossa opinião sobre esse ou aquele assunto. Mas e agora? Falar sobre mim...bom, nunca achei uma tarefa muito fácil, ou meu assunto preferido...mas muitas vezes é inevitável. Digamos que esse é um dos momentos em que preciso pelo menos contar um pouquinho mais de mim. Então vamos lá!

Idade? Bom, dispensável. Religião? Não se discute. Partido Político? Sem comentários. Time do coração? Não é um bom assunto para a ocasião. Paixão? Ahhhh, essa é fácil: Gastronomia, culinária, cozinha, receitas, livros...descoberta!
Sim, descoberta! E seguindo a idéia de um livro que li, essa é a minha palavra. Descoberta! Descobrir novas idéias, pessoas, receitas, ingredientes, locais...descobrir! Por que nada melhor do que aprender, se desenvolver...conhecer!

E com essa palavra posso começar a contar um pouquinho mais de mim. Foi assim que tudo começou, com a descoberta de uma paixão. Claro, influência da minha mãe que desde cedo me ensinou muitas coisas valiosas. Mas também, pela constante vontade de aprender algo novo. Então desde cedo curiosa e muitas vezes insistente, aprendi a descobrir esse mundo tão valioso e amplo da culinária.

Muitas vezes ajudando minha mãe e muitas vezes apenas tentando agradar aos familiares, minha descoberta começou aos 10 anos (bom, não lembro bem), mas lembro que adorava folhear os livros e anotações da minha mãe e descobrir o que e como fazer as delícias que um ingrediente ou mais ingredientes pode se transformar.

Lia, perguntava, assistia...tentava...acertava...errava...descobria...aprendia! Que lindo mundo novo a explorar! E não tem aquele que não dá um largo sorriso, um abraço...ou até mesmo um suspiro quando come algo gostoso, ou que o lembre de algo bom? Pois é, por isso que me apaixono a cada dia mais por esse mundo e por isso não canso de aprender.

E foi essa a minha pretensão em criar o blog, compartilhar o que aprendi, descobrir o que os outros podem me ensinar e não menos importante e o mais gratificante, conhecer! Conhecer pessoas e culturas...conhecer lugares e sabores! Descobrir! E acabei descobrindo um mundo muito maior, um mundo onde eu me sinto confortável...um mundo onde me sinto inserida, um mundo melhor!

Enfim, espero contribuir um pouco com o que escrevo aqui e que as pessoas também descubram coisas novas...e sem pretensão, espero fazer com que cada visita, seja um excelente experiência aos leitores!

Um abraço!
Stefânia Barreto

Goiana, quase Brasiliense, mas que agora se aventura nas terras geladas de Québec...trabalha no confuso mundo da tecnologia móvel...tem um marido MARAVILHOSO, uma cachorrinha adorável! E, além de cozinhar, adora viajar, cachorros, música e tenta, mas ainda sem sucesso terminar suas invenções no tricô...