quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Antepasto de Parma com Tomatinhos Cereja e Parmesão


Esse foi mais um dos antepastos que levei para o almocinho Luxo na casa da Pati. Na verdade acho que esse foi o que as meninas mais gostaram...como eu sei? Acabou tudinho, não sobrou nadinha...coisa boa é quando não sobra nada da sua comida, não é? Indícios que estava muito bom...e estava mesmo, eu provei e aprovei, delícia mesmo! E ótimo para aqueles dias que estamos sem muita idéia do que servir de entrada...simples e garantido!

Infelizmente nessa série de entradinhas que levei para a casa da Pati, o Amor não pode provar nenhuma...vergonha,  né? Não fiz para nós dois...mas em breve o farei! Tenho certeza que esse também passaria pelo teste de qualidade dele...só coisa boa junta, só pode ter bom resultado! Mas vou me redimir e em breve vou testar algumas receitinhas que tenho certeza que ele vai amar...como um belo magret de canard...um dos pratos preferidos dele. 

Bom, o prato do Amor não vai sair essa semana pois tenho uma cirurgia marcada para quinta-feira, dia 16 e devo ficar afastada das panelas por um tempinho até estar recuperada...mas é claro que já perguntei para o meu médico e ele disse que em 5 dias eu já posso dar uma investida ou outra na cozinha...nada muito elaborado, mas  também não preciso ficar totalmente afastada após esse período, muito bom não é? 

Portanto meu queridos, ficarei longe nos próximos dias...mas prometo que volto logo, ok? Please, não se esqueçam de mim...

Ahhh, me digam por favor o que acharam do template novo, ok?
Tempo de preparo: 10 Minutos
Rendimento: 4 Porções

Ingredientes

1 xícara de tomates cereja cortados no sentido do comprimento
4 a 5 fatias de presunto de parma cortadinho
1 colher (sopa) bem cheia de queijo parmesão ralado
Folhas de manjericão a gosto
Azeite de Oliva extra-virgem para cobrir
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, com exceção do azeite. Não é necessário temperar com sal pois o parma já tem bastante sal, ok?

2. Cubra todos os ingredientes com azeite de oliva e voilá, seu antepasto estará prontinho e agradará a gregos e troianos...tenho certeza!

42 comentários :

  1. ai, que vontade desses tomatinhos!!! essa sequência de comidinhas ficou uma coisa absurda! amei as receitas! queria ter as cocottes também, hehehehe.

    Stef, xuxu, os alfajores deram MUITO certo. que delícia, menina. eu, a princípio, achei que tinha ficado um pouquinho laranjudo demais, mas depois que coloquei o doce de leite, equilibrou super bem.
    eu fiz sim a coisa com o chocolate, no final deu certo, mas demorou um pouquinho pro chocolate secar mesmo. ficou uma delícia (e eu optei pelo chocolate meio amargo, o que deixou tudo até mais gostoso, porque não ficou muito doce).

    enfim, amei.
    e, como vc já tinha me dito em outra postagem, o perigo seria que eu nunca mais ia deixar de repetir a receita.
    é o que vai acontecer. tão fácil de fazer, uma massa linda de trabalhar e um resultado tão perfumado e gostoso... amor puro. obrigada!!!

    saudades tb, quando vc volta pra SP?
    =****

    ResponderExcluir
  2. Stef do céu!!
    Isso deve ter ficado muito bom mesmo!!!
    Entendo o porque de ter acabado!!!rs....

    Quanto a sua cirurgia, muito boa sorte!!E vê se aparece nem que seja para dar notícias de que foi tudo bem, ta?? Vamos aguardar sua volta!!

    Quanto ao layout, vou ser sincera, oright? Gostava mais do antigo!! Era mais simples e claro!...rs... Mas é só uma opinião que foi pedida né?rs...

    Beijokas e volte para nos passar receitas maravilhosas!
    Já tenho várias suas marcadas aqui para fazer URGENTEMENTE!!!

    Beijokas!

    ResponderExcluir
  3. Desejo que tudo corra bem e volte logo a postar essas maravilhas!
    O template é delicado e suave, combina muito com você!!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. eita, que eu li seu post pela metade.
    :o

    primeiro, o layout que tá lindo, clean e xuxu.

    e, mais importante, que vc fique boinha logo, se recupere bem. um beijo enorme.
    desculpe a desatenção, querida.
    tudo de bom.
    =***

    ResponderExcluir
  5. Oiiiiie stef querida, que blog mas fofo eu ameiii ;D e que receitinha delicinha em hehe, que Deus te abençoe nessa cirurgia viu, e volta logo vamos sentir mta a sua falta... Beijinhos flor...
    ah to doida atras dessas panelinhas e não acho me da help hehe beijiiinhosss
    kamyla gomes

    ResponderExcluir
  6. Stef,
    Tudo bem? Muita sorte na sua cirurgia, viu? Estamos na torcida. Olha o lay-out não ficou bom no meu monitor, come algumas palavras, principalmente da barra lá em cima...pode ser um problema só no meu..bjos,

    ResponderExcluir
  7. Stef, o novo template ficou muito bom, mais original, este não vi ainda. No meu monitor está sem cortes.
    Que corra tudo bem e vc volte logo. Se precisar, conte comigo. Bjs.

    ResponderExcluir
  8. Stef,
    eu adorei...claro e brilhante como uma manhã de sol.
    boa sorte na cirurgia e volte logo para dizer que está tudo ok.
    beijos

    ResponderExcluir
  9. olá Stef!!esse antepasto parece divino!
    Adorei o layout ! é bom mudar o visual de vez em quando...rsrsrs
    Ah boa sorte na cirurgia!!!que sua recuperação seja rápida e possa voltar logo para continuar a adocicar um pouquinho nossas vidas!!! bjinhos!!!tudo de bom!! Vc volta antes do Natal??

    ResponderExcluir
  10. boa sorte! tudo lindo por aqui, além de delicioso. bjs

    ResponderExcluir
  11. Lindona, adorei a nova carinha do blog, ficou show. Ah, que pena que não deu para ir, imagino que deva ter sido maravilhoso. E esta operação? Depois me conta, em? Tô rezando por você. Vai dar tudo certo. Saudades...Bj.

    ResponderExcluir
  12. Oi Stefânia,adorei a nova roupa do blog,dei mais leveza.Boa sorte na cirurgia.Volte logo!
    Vera Munhoz

    ResponderExcluir
  13. Oi Stef, bom dia!
    Espero q corra td bem na sua cirurgia, tb quero aproveitar pra te desejar um feliz natal, com mto amor e saúde :)
    Beijos,
    Pri.

    ResponderExcluir
  14. Amigaaaaaaaa, saudadeeeeee!
    Eu ameiiii essa entrada, deliciaaa como a Stef!
    Te ligo hj
    bjao

    obs: Teiaaaaaa querida, vc fez falta! pode pagar a falta com arroz de brocolis kkkkkkkkk

    ResponderExcluir
  15. Stef, espero que já esteja se recuperando bem!

    O template é lindo, resgatou bem o tema do blog, assim como essa receitinha, super delicada!

    Beijão!

    ResponderExcluir
  16. oi linda!!

    Adorei a cara do seu blog.. ficou mt bom!!
    Eu tb tenho blog novo.. passa la para ver!

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  17. oiee
    Espero que sua tenha corrido tudo bem na sua cirurgia. Amanhã vou viajar entao quero aproveitar pra desejar um lindo, maravilhoso e perfeito natal para você e sua familia.
    Que sua viagem seja perfeitaaa, (vc tinha dito que ia viajar né rs) tire muitas fotossssssssssss, aproveite muitoooo rs beijos beijos e um 2011 perfeito rs

    ResponderExcluir
  18. Querida, desculpa ter ficado tanto tempo sem te escrever... acabei de chegar na casa dos meus pais! :)

    Espero que tenha ocorrido tudo bem com sua cirurgia! Mande notícias!

    Eu nem acredito que pude comer a comida que vc prepara! esta entrada é tudo de bom! Vc cozinha muito bem mesmo!

    Um beijão pra vc e se a gente não se falar desejo que vc tenha um Natgal hiper feliz! Glau

    ResponderExcluir
  19. Sempre fico encantada com suas fotos!!
    Tenha uma feliz natal!!!!
    =D

    ResponderExcluir
  20. Stê!

    Agora -me sentindo- posso me chamar de verdadeiro gastronomo!
    Pois eu finalmente obti o resultado de que estou aprovado no Senac de C. do Jordão em tecnologo de gaastronomia!
    Mais novidades em breve!

    Vc nao faz ideia do quanto estou ancioso!
    beijao e feliz natal epróspero ano novo - meio de ultima hora na coreria :)

    ResponderExcluir
  21. Stef, não só adorei a receita, como já experimentei. Ta lá no blog! Beijinhos e Feliz Natal! Bjos

    ResponderExcluir
  22. Oi Stefânia,passei para desejar um Feliz Ano Novo!
    E pronto restabelecimento.

    ResponderExcluir
  23. Quéroul!

    Obaaaa! Que delícia, né? Eu também adorei aqueles alfajores! Tinha certeza que os seus ficariam luxo também!

    Obrigada por todo o carinho!

    Beijocas!

    ResponderExcluir
  24. OI Ana!

    Nossa Querida, muito obrigada pelo carinho e pelas palavras. Correu tudo bem na cirurgia e estou me recuperando super bem!

    Beijo grande!

    ResponderExcluir
  25. OI Tati!

    Obrigada pela energia positiva e pelo carinho...espero essa semana voltar com força total!

    Beijo grande!

    ResponderExcluir
  26. OI Ana!

    Obrigada pelo carinho, você é um anjo mesmo!

    Me diz uma coisa, qual é o tamanho do seu monitor? Que browser você está usando para acessar?

    Beijo grande!

    ResponderExcluir
  27. OI Kamyla,
    Tudo bem?

    Obrigada por todo o carinho que você dá! Estou me recuperando super bem e espero estar de volta a 100% logo logo!

    E o livro, já fez alguma receita?

    Beijossss!

    ResponderExcluir
  28. OI Zezé!

    Obrigada Querida! Agora já estou bem melhor...pronta para outra! rsrsr

    Beijo grande e uma ótima semana!

    ResponderExcluir
  29. OI Karina!

    Tudo bem Querida? Como passou o natal?

    Eu já estou quase 100%, mais alguns dias e já posso dizer que estou liberada para tudo!

    Beijos e obrigada pelo carinho!

    ResponderExcluir
  30. OI Cíntia!
    Como foi o natal Querida? Eu estou bem e o natal foi muito bom!

    Obrigada pelo carinho e pelas palavras sempre fofas que você diz!

    Beijosss!

    ResponderExcluir
  31. OI Angela!

    Obrigada, viu? Um ótimo ano novo para você!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  32. Oi Téia! Aiiii que saudades de você!

    Correu tudo bem sim, agora é só ficar quietinha para me recuperar bem!

    Um beijo bem grande e muito obrigada por tudo, viu?!

    ResponderExcluir
  33. OI Vera!

    Obrigada Querida! Você é uma leitora nota 10000!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  34. Oi Pri!

    Ufa, acabou quase tudo...agora é só aguardar mais uns dias e estarei 100%!
    Muito obrigada pelo carinho!

    Beijosss!

    ResponderExcluir
  35. OI Dé!!!

    Linda, fofa! Amo você!

    Obrigada por tudo!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  36. Oi Re!
    Tudo bem?

    Obrigada Querida, eu estou bem melhor hoje! Pronta para fazer o outro olho....rsrss

    Beijos!

    ResponderExcluir
  37. Oi Cátia!

    Obrigada Querida! Já sou seguidora do blog, viu? Parabéns!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  38. OI Sil!

    Obrigada por tudo Querida! Que você tenha um ótimo fim de ano também e um 2011 cheio de sucesso!

    A viagem foi adiada para março...o médico não me liberou :(...

    Beijos!

    ResponderExcluir
  39. OI Glau!

    Ahhh, você é tão querida! Sabe que adoro você, né?

    Olha, deu tudo certo na cirurgia. Agora estou só naquela fase chata que não posso fazer tudo...mas logo logo passa...

    Quero desejar um 2011 cheio de sucesso nos seus projetos, muita sabedoria para tomar as decisões corretas e muitassss felicidades para você e sua família, tá?

    Um beijo bem grande e um abraço bem apertado!

    ResponderExcluir
  40. OI Lorena!

    Obrigada pelo carinho Querida!

    Um beijo e feliz 2011!

    ResponderExcluir
  41. OI Jean!

    Você tá chic demaisssssss! Quero dicas, viu?!

    Obrigada por vir aqui e contar! Muito sucesso na nova etapa!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  42. Oi Dani!

    É tudo de bom mesmo, não é? Que bom que você gostou!

    Um beijo grande!

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...