Brigadeiro de Lavanda e um fim de tarde agradável com meus amigos...

A medida que o tempo passa vamos descobrindo mais do que gostamos e o que não gostamos, não é?! Desde que me mudei da casa dos meus pais, descobri o quanto gosto de receber pessoas no meu cantinho e tentar agradar a todos que tenho o prazer de recepcionar em casa.

Fiquei muito feliz em receber os meus queridos amigos da faculdade: Lílian, Marcelo, Malu e a Laura, o Leo era o último do grupo a vir, mas infelizmente teve um compromisso familiar e não pode comparecer. Nos reunimos ontem para definir os passos finais do nosso canapé Queniano e Catarinense. 

A noite foi super agradável com boa conversa, comida, bom vinho (nem tudo é trabalho, não acham?!) e chegamos a uma definição e acredito que nosso canapé será muito promissor...pelo menos espero...

Bom, mas a melhor parte de receber quem gostamos em casa é trazer boa energia para dentro de casa, deixar a casa mais alegre e com um pedacinho de cada um que veio; como por exemplo a doçura da Laura, a inteligência da Lílian, o lindo sorriso com as boas histórias da Malu e a simpatia do Marcelo, fizeram do nosso encontro um excelente fim de noite e com direito a um bate-papo com o Amore no fim...foi ótimo!

Mas como somos um grupo de futuros gastrólogos, não faltou conversa sobre comida e sobre o que comemos. Eu ofereci a eles algumas comidinhas que já passaram por aqui, como o Hommus, o Babaganuche, a Coalhada de Damascos e o delicioso Antepasto de Parma. Acompanhamos com vários pãezinhos deliciosos e um bom Syrah vindo do Chile. De sobremesa ficamos na deliciosa opção dos brigadeiros, que dessa vez foram de Limão Siciliano e a novidade de hoje, o brigadeiro de Lavanda.

Tudo foi um sucesso, eles adoraram tudo! Imaginem se não fiquei feliz? Fiquei radiante!

Beijos e bom domingo para vocês!

Tempo de preparo: 15 Minutos

Rendimento: 6 Porções

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal

1 e 1/2 colher (sopa) de chocolate branco ralado

2 colheres (chá) de lavanda comestível

Blueberries para decorar

Modo de preparo

1. Em um pilão, amasse bem a lavanda para liberar todo o seu aroma. Em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo baixo todos os ingredientes. Cozinhe o brigadeiro mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Quando começar a desgrudar do fundo, deixe cozinhar mais por um minuto ou dois. Retire do fogo e deixe esfriar. Disponha em copinhos e decore com as blueberries.

Foi um super sucesso!